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　　南都訊 記者黃雅熙 實習生盧佩儀 通訊員穗食安 生鮮上市試點兩周後，廣州市食安辦昨日表示，將在試點期間，根據試點效果和市場供應能力，適時在中心城區擴大試點。試點範圍考慮與第一批試點連成一片，設定在人流密集地。
　　省政府已經明確10月份開始將在全省設區的市逐步推行家禽集中屠宰、冷鏈配送和生鮮上市。廣州市食安辦專職副主任、市食品藥品監管局副局長林勇勝昨日透露，廣州市在試點期間也將根據試點效果和市場供應能力，適時地在中心城區連片擴大試點範圍。同時引導試點區域內的機關、學校等集體食堂及餐飲服務單位採購生鮮家禽產品，有序推進試點工作。
　　至於試點具體時間，林勇勝表示目前暫未定下來，“要按照省里統一部署和試點工作的成效來考慮”。而試點範圍，根據專家的意見，“應該會選擇和第一批試點連成一片，在人口密集的地方，這樣能更好評判防控禽流感效果”。
　　數說
　　日售生鮮家禽約3800只
　　據廣州市農業局副局長蔡偉科介紹，生鮮上市試點工作自5月5日啟動以來，試點區域市場日均銷售生鮮家禽約3800只；周末銷售量明顯增加，銷售量約4700只。據不完全統計，目前全市酒樓食肆、機團單位、超市等日均冰鮮家禽消費量已達全市日均家禽消費總量的40%。
　　焦點問答
　　“……這些都是市場出現的問題，不應由政府來解決”
　　記者：有市民反映試點後生鮮雞的價格比以前高了。
　　市農業局：價格高問題，根據我們調查，目前三家企業與同級同類的活禽價格是基本持平，價格浮動比例不大。考慮到冰鮮雞比活雞每斤要增加1.5元的屠宰成本，這三家企業以保本為經營前提。
　　市食安辦補充：從試點十多天情況來看，市民和檔主反映的價格、品種、配送問題，這些都是市場出現的問題，不應該由政府來解決。這也是我們的原則：政府主導、企業為主，市場行為。
　　記者：以後會不會在批發市場附近建屠宰企業來解決配送問題？
　　市農業局：建設標準要考慮很多因素。所以這個不一定，要搞屠宰場，政府要統籌這方面的工作，起碼要按照國標來建設，要符合環境的標準。政府會考慮的。　　（原標題：生鮮上市將適時擴大試點範圍）